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Über Uns

Wir glauben, dass die globale Lebensmittelindustrie falsch funktioniert und den Menschen nachhaltig schadet. In vielen Entwicklungsländern stehen Kleinbauern wirtschaftlich im Abseits, leben in Armut und werden als schwächstes Glied der weltum­spannenden Lebensmittelversorgungsketten regelrecht ausgebeutet.
 
Außerdem ist der industrialisierte Lebensmittelsektor ein Hauptverursacher von Treibhausgas-Emissionen, sorgt für Artensterben und bedroht lebenswichtige Ressourcen wie Wasser. Wir wissen, dass die Welt ein besserer Ort wäre, wenn die Beziehung der Menschheit zu Lebensmitteln auf Nachhaltigkeit, Qualität, Gerechtigkeit und Freude beruhen würde.
 
Indem wir das Leben der Landwirte und ihrer Familien verbessern und gleichzeitig das Beste aus der Natur anbieten, hoffen wir, die Art und Weise, wie wir alle mit unseren Lebensmitteln umgehen, positiv zu verändern und mehr aus der Kraft der Pflanzen zu machen.

Unsere Wurzeln

Unsere Geschichte beginnt im ländlichen Usbekistan mit einer jungen Frau namens Elmira. Elmira wuchs damit auf, dass ihre Urgroßmutter die Krankheiten der Dorfbewohner mit den Pflanzen und Kräutern aus der Region behandelte. Elmira verliebte sich sowohl in die pflanzliche Ernährung als auch in das Kochen mit frischen Zutaten von den umliegenden Bauernhöfen.


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