Die Aroniabeere – getrocknetes Superfood für jeden Tag
Die Aroniabeere, auch Aronia Kirsche genannt, ist eine kleine schwarze Frucht, die besonders wegen ihrer positiven Eigenschaften auf die Gesundheit bekannt wurde. Ursprünglich aus Nordamerika stammend, wird sie mittlerweile auch in der EU erfolgreich kultiviert. Du hast noch nie Aronia Beeren gegessen? Dann wird dich ihr mundtrocknender Effekt überraschen. Der hat ihnen auch den Beinamen „Chokeberries“ eingebracht. Dennoch: Ihre Nährstoffe können sich sehen lassen!
Aronia Kirschen bringen jede Menge Ballaststoffe mit. Außerdem sind sie eine hervorragende Quelle für Vitamin C, was unter anderem zur normalen Funktion deines Immun- und Nervensystems beiträgt und die Kollagenbildung unterstützt. Obendrauf gibt’s noch eine Portion Mangan. Dieses Spurenelement wirkt als Antioxidans und erhält Bindegewebe und Knochen.
Aroniabeeren sind vielseitige Früchtchen für deine Ernährung
Auf keinen Fall solltest du die schwarzen Schönheiten ausschließlich auf ihre Optik reduzieren! Auch wenn sie als Müslitopping wie geschaffen zu sein scheinen: Die getrockneten Aronia Beeren sind nicht nur ein Superfood, sondern super vielseitig. Gemeinsam mit ein paar Zitronenscheiben und heißem Wasser ergeben sie einen herrlichen Tee. Verarbeite sie mit Dinkelmehl und Chiasamen zu gesunden Cookies oder zaubere daraus ein leichtes Joghurt Dessert.