Wilde BIO Walnusskerne Bruch

Bio Walnusskerne aus nachhaltiger Herstellung

Seit vielen Tausenden von Jahren genießen Menschen Walnüsse. In der Antike schätzten Griechen ebenso wie Römer diese köstlichen Nüsse. Bereits damals wusste man, dass ihre Nährwerte die Gesundheit stärken können. Die Nüsse für unseren Bio Walnussbruch wachsen auf wilden Bäumen entlang der alten Seidenstraße, die sich durch die Berge von Samarkand zieht. Seit vielen Jahren kümmern wir uns persönlich um den Kontakt zu den dort angesiedelten Kleinbauern, damit keine chemischen Stoffe die natürliche Kraft dieser Walnüsse beeinträchtigen. Die nachhaltige Herstellung macht unseren Walnussbruch so außergewöhnlich und garantiert den Reichtum der Nährwerte. Die Nüsse werden von Hand gepflückt, geschält und an der Sonne getrocknet.

BIO Walnussbruch - kleine Stücke, große Wirkung

Walnüsse haben mehr Antioxidantien als andere Nussarten. Sie sind auch reich an Vitamin E, das gemeinsam mit Antioxidantien Zellen vor oxidativem Stress schützt. Ein großer Anteil an Kalium und Magnesium tragen zur gesunden Funktion des Nervensystems und der Muskeln bei. Magnesium unterstützt zudem den Energiestoffwechsel. Walnussbruch in Bio-Qualität ist der perfekte gesunde Snack und ideal, um ein Müsli zu bereichern. Er macht sich auch gut als Topping für Salate und eignet sich hervorragend zum Backen, beispielsweise für Bananenbrot.