Wilde BIO Heidelbeeren getrocknet

Unsere getrockneten Heidelbeeren sind eine Klasse für sich. Es gibt zwei Arten von Heidelbeeren: Die große Variante - auch Blaubeere genannt - hat helles Fruchtfleisch und wesentlich weniger Nähr- und Aromastoffe als ihre osteuropäischen Verwandten, die wir PlantLife verwenden. Du erkennst Letztere an ihrer intensiven Farbe. Ihr hoher Gehalt an Nährstoffen macht sich im unverwechselbaren Geschmack bemerkbar.

Die Experten von PlantLife haben die Trocknungsmethode für diese köstlichen Perlen der Natur aus den unberührten Wäldern Osteuropas perfektioniert. Das stellt sicher, dass Du die besten getrockneten Blaubeeren bestellst, die es gibt.

Unsere Bio Heidelbeeren werden erst dann von Hand gepflückt, wenn sie den perfekten Reifegrad erreicht haben. Die sanfte Trocknung an der Luft bewahrt ihren Geschmack und ihre Nährstoffe sehr viel besser als das Gefriertrocknen, die übliche Trocknungsmethode für Heidelbeeren.

Heidelbeeren sind eine gute Quelle für die Vitamine C und E sowie für Ballaststoffe. Bei den Listen der Lebensmittel mit den meisten Antioxidantien nehmen wilde Blaubeeren immer einen Spitzenplatz ein. Antioxidantien sind Stoffe, die freie Radikale neutralisieren können.

Heidelbeeren bereichern alle Gerichte mit einer Extraportion Aroma, zum Beispiel Müslis und Smoothies, aber auch Soßen und Backwaren.