Wilde BIO Walnusskerne

Auf der ganzen Welt schätzen Menschen Walnüsse wegen ihres köstlichen Geschmacks, ihrer knusprigen Konsistenz und ihrer gesundheitlichen Vorteile. Bereits in der Antike erkannten Griechen und Römer den kulinarischen und gesundheitlichen Wert des Walnussbaums.

Die Form von Walnusskernen erinnert an das menschliche Gehirn. Viele sehen darin ein Zeichen, dass der Ausdruck Gehirnnahrung auf Walnusshälften besonders gut zutrifft. Von allen Nussarten haben Walnüsse den höchsten Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, die in unserem Gehirn besonders stark vertreten sind.

Bei den Nährwerten von Walnusskernen sticht auch ihr hoher Gehalt an Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium, Zink und Eisen hervor, die zur normalen Funktion von Muskeln und Nerven beitragen.

Wir beziehen unsere Walnusshälften aus Samarkand in Usbekistan. Dieses legendäre Gebiet ist berühmt für seine Bodenqualität, Luft und Wasser. Hier wachsen Walnussbäume wild. Die Bewohner von Samarkand ernten die reifen Nüsse von Hand. Nach dem Sortieren werden die Walnusshälften getrocknet und weiterverarbeitet. Wir verpacken sie umweltfreundlich unter Druck, damit sie Transport und Lagerung ohne chemische Zusatzstoffe überstehen.

Das garantiert den unvergleichlichen Geschmack der puren Natur. Walnusshälften sind der perfekte gesunde Snack. Sie machen sich aber auch gut in Salaten, Nudelsoßen und allen Backwaren.