BIO Macadamia Nüsse

John Macadam haben wir es zu verdanken, dass wir diese dicken Dinger heute vernaschen dürfen. Die Macadamia gilt als nahrhafteste Nuss der Welt und begeistert Menschen rund um den Globus mit ihrem vollmundigen und buttrigen Geschmack. Dabei ist der Fettgehalt der Macadamia Nüsse keineswegs ein Genusshindernis. Im Gegenteil: Reich an ungesättigten Fettsäuren, können sie zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut beitragen.

Nur reife Nüsse entwickeln ihr charakteristisches Aroma. Unsere Macadamia Nuts stammen aus Kenia und werden nach streng ökologischen Standards gezogen. Sie reifen direkt am Baum vollständig aus. Dadurch tanken sie kenianische Sonne satt. Gesammelt werden sie erst, wenn die Macadamia von selbst auf den Boden fallen. Danach werden sie sortiert. Nur die größten, ganzen Nüsse verdienen die Fach-Bezeichnung “Style 1”. Und genau diese landen in unserer Verpackung!

Ob als Basis für Panna Cotta oder als nussiger Kick im grünen Curry: Die Macadamia Nuss ist das i-Tüpfchelchen vieler pflanzlicher Gerichte. Verarbeite die prallen Geschmacksbomben zu Mus oder Pesto. Garniere damit Brownies, Cookies oder Tortillas. Oder genieße sie einfach pur und lass dich von ihrem Aroma in den siebten Nusshimmel befördern!